吸い物やお造り、定番のはもちりではもの上品な味わいを堪能
鮮度が違う天然の生マグロ。活け締め処理で品質も抜群
低カロリーで低脂肪、そして美味しい。三拍子揃ったくじらの肉
グロテスクな見た目とは対照的に上品な味わいの南海の珍味
季節ごとに違った美味しさがある年魚。DHAなど栄養も豊富
稀少な味として名高い高級魚は、上品な白身と脂が絶品
地元でしかあじわえない新鮮なカツオ
鮮度保持の技術が駆使されたケンケン鰹。そのまま刺身でどうぞ
黒潮の強い流れにもまれた紀南産は、身が引き締まって絶品
地域限定の珍品！柔らかく食べやすいヘルシーな海草
飼料に梅酢を混ぜて飼育された安全・安心品質の鶏肉と鶏卵
熊野地方が誇る高級和牛
イノシシを父に、豚を母に持つ“イノブタ”は、まろやかな脂身が人気
噛めば噛むほどに濃く深い独特の旨みが感じられるのが特徴
肉厚でやわらかい南高梅の梅干は食感も香りも一味違う
和歌山の桃の魅力は上品な甘さと香り
甘柿の王様「富有柿」、とろりとした干し柿「あんぽ柿」など多彩
温暖な気候で育つからこその甘さ。まわりをもむと実も甘くなる
名産地、清水の手摘み山椒
太陽の光を浴びたオレンジ色のミニトマトは、甘みと酸味が絶妙
茎が細くやわらかで、ほんのりとした甘み。苦味がなく生食に最適
大粒で光沢のある、甘酸っぱいいちごがクリスマスを彩る
長期に樹上で実をつけて完熟させることで抜群の美味しさに
酸味と甘さのバランスが絶妙。有田みかんの中でも特にジューシー
もぎたての風味を保持したまま美味しく熟成された甘いみかん
甘くてホクホクの春えんどうは香りもふくよか
モーツァルトを聴いて育ったしいたけは、肉厚で香り、食感も抜群
すっぱいけどとてもまろやか。ジャムやワインもお勧め
鮮やかな濃緑としなやかな形が美しい和歌山県の特産品
橋本市の伝統野菜
四郷に受け継がれる伝統と美しい風景
太陽が育む日本屈指のみかん
発酵文化が育んだ伝統の味
和歌山が誇る柑橘
和歌山県由良町が誇る海の恵み
紀の川市が誇る日本有数のブランド桃
和歌山が誇る梅の王様
北山村が誇る幻の果実