和歌山県 » 和歌山市周辺
桜色が映える小鯛の風味を生かし、上品な味に仕上がった一品。引き締まって弾力がある大ぶりの小鯛には半分に切り込みが入り、シャリも半分ずつに分けられている。絶妙な塩味が付いており、醤油なしでそのまま食べる。
軍事要塞の痕跡が残る神秘の無人島
独特の食べ方と風習がめずらしい「中華そば」
カキ氷と見間違えるようなシラス丼
厳選した魚を香りのよい天然の笹で包んだ、昔ながらの本物の味
吸い物やお造り、定番のはもちりではもの上品な味わいを堪能
和歌山の桃の魅力は上品な甘さと香り
甘柿の王様「富有柿」、とろりとした干し柿「あんぽ柿」など多彩
もぎたての風味を保持したまま美味しく熟成された甘いみかん
懐の深い純米酒“黒牛”と完熟南高梅の幸せなコラボレーション
本の字が特徴の酒饅頭は、紀州藩主もこよなく愛した伝統の逸品
和歌山産素材をふんだんに使った絶品チーズケーキ