和歌山県 » 和歌山市周辺
材料に使われるのは、生石高原の庭さき卵、かつらぎ町木村牧場の牛乳、隠し味のみかん蜂蜜など、地元和歌山でとれた上質なものばかり。チーズはパルミジャーノレジャーノ、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズの４種類がブレンドされており、この配合が味の決め手となっている。濃厚でありながら、さわやかな風味としっとりしたチーズの味が口の中を漂う逸品だ。
軍事要塞の痕跡が残る神秘の無人島
独特の食べ方と風習がめずらしい「中華そば」
カキ氷と見間違えるようなシラス丼
厳選した魚を香りのよい天然の笹で包んだ、昔ながらの本物の味
吸い物やお造り、定番のはもちりではもの上品な味わいを堪能
和歌山の桃の魅力は上品な甘さと香り
甘柿の王様「富有柿」、とろりとした干し柿「あんぽ柿」など多彩
もぎたての風味を保持したまま美味しく熟成された甘いみかん
懐の深い純米酒“黒牛”と完熟南高梅の幸せなコラボレーション
本の字が特徴の酒饅頭は、紀州藩主もこよなく愛した伝統の逸品
和歌山産素材をふんだんに使った絶品チーズケーキ